Yo me desperté a las 9h00 esta mañana pero todavía tenía mucho sueño.
I woke up at nine this morning, but I was really tired anyway.
Primero fuimos al Palacio Real. Vimos un desfile, pero no estaba abierto porque hay eventos especiales hoy.
First we went to the Palacio Real we saw the parade but the royal palace wasn't open, because there were special events today.
En vez de visitar el Palacio, visitamos la Catedral del la Almudena y el Prado, un museo de arte. El Prado tienen las pinturas y esculturas de muchos pintores famosos, como Francisco de Goya, El Greco, y Velázquez. El arte es increíble, y quiero pasar más tiempo allí eventualmente.
Instead of visiting the palace we visited the Catedral de la Almudena y el Prado, an art museum. The Prado has paintings and sculptures from many famous artists, like Francisco de Goya, El Greco, and Velazquez. The art is incredible, and I want to spend more time there someday.
Comimos el almuerzo en un restaurante italiano que se llama Tagliatelle. Hicieron muy buena pizza. Yo tomé una pizza con jamón ibérico, champiñones, un tipo de queso similar al gorgonzola, tomates caramelizados, y una cosa que pienso era balsámico reducido.
We ate at an Italian restaurant called Tagliatelle. They make really good pizza. I had a pizza with prosciutto, mushrooms, a type of cheese similar to gorgonzola, caramelized tomatoes, and something I think was a balsamic reduction.
Después del almuerzo podíamos explorar la Gran Vía. Yo fui de compras con mis amigos, y se tenemos tiempo mañana, vamos a buscar colorante para el pelo. Madrid es una ciudad muy hermosa y me encanta verla y explorarla.
After lunch we were allowed to explore the Gran Via. I went shopping with my friends, and if we have time tomorrow, we're going to search for hair dye. Madrid is a beautiful city, and I love to see and explore it
Para la cena hicimos una clase de cocinar. Cocinamos las comidas españolas- gazpacho, paella, y crema de limón. Yo cocinee la paella de pollo. Para cocinarlo debes usar arroz, caldo de ave, cebollas, ajo, pimientos verdes, tomates, pollo, y azafrán. Corta el pollo, los pimientos, y los tomates, y sofreír el pollo en aceite de oliva. Pon el pollo en un plato y sofreír las verduras. Añadí el arroz, azafrán, y pollo, y mezcla bien. Añadí el caldo de ave, y cocina para veinte minutos, más o menos. La comida era deliciosa, y estoy muy feliz que podíamos probar una experiencia interesante como esta.
For dinner we took a cooking class. We cooked traditional Spanish foods- gazpacho, paella,and lemon cream. I helped cook chicken paella. To cook it you have to use rice, chicken broth, onions, garlic, green peppers, tomatoes, chicken, and saffron. Cut the chicken, the peppers, and the tomatoes, and sauté the chicken in olive oil. Put the chicken in a plate and sauté the vegetables. Add the rice, saffron, and cooked chicken, and mix well. Add the chicken broth and cook for about 20 minutes.
Allesandra y el resto del grupo de Newark Academy.
